Revolutie met digital twins in Food & Business
De opleiding Food en Business aan de HAN, is met ruim 800 studenten één van de grootste HBO food opleidingen van Nederland. Studenten leren o.a. alles over het vermarkten van nieuwe en verantwoorde producten. Hierbij staat alles rondom Voeding & Gezondheid, Quality & Productie en Commercie & Innovatieve business centraal.
Vraag
HAN-studenten moeten tijdens hun studie alles te weten komen over wat er zich in diverse foodketens afspeelt. Door strenge toegangseisen die productiebedrijven stellen aan een bedrijfsbezoeken, wordt het steeds lastiger om studenten de praktijk te laten ervaren. Wanneer de mogelijkheid er wel is om te bezoeken, kunnen studenten specifieke en belangrijke delen van het proces niet goed bekijken.
Onze oplossing
Tijdens een workshop over interactief onderwijs, hebben we de HAN geadviseerd om te kiezen voor het interactieve kaasproces. Deze op maat gemaakte virtuele omgeving stelt studenten in staat om real-life het kaasproductieproces te ervaren. MetaChef’s geavanceerde technologie biedt HAN een unieke en interactieve leerervaring!
“Deze 3D-toepassing is een echte game changer en stelt onze studenten in staat om fabrieks-processen virtueel te ervaren en te begrijpen op een manier die eerder onmogelijk was.”
– Rik Schildkamp, lecturer at HAN
