Food4Sustainability maakt cursuskennis direct toepasbaar met een 3D-simulatie
Food4Sustainability (F4S) is een Portugese non-profit CoLAB voor innovatie in duurzame voedselproductie. Via de F4S Academy leidt de organisatie agrariërs, adviseurs en professionals op in duurzame agrifoodsystemen.
De uitdaging
In de cursussen van de F4S Academy krijgen deelnemers intensieve training in het lezen van een bodemanalyse. Toch bleef het toepassen van die kennis in de praktijk een uitdaging.
Deelnemers konden hun keuzes niet uitproberen en zagen de gevolgen pas veel later op het land. Zo bleef er een kloof tussen weten en doen.
Onze oplossing
Binnen het Future Farm Lab, een initiatief van MetaChef en EIT Food, ontwikkelde MetaChef voor F4S de interactieve 3D-simulatie The Phosphorus Puzzle. Daarin helpen deelnemers boer José: zijn appelboomgaard levert een tegenvallende oogst en de oorzaak zit in de bodem.
Op basis van de bodemanalyse nemen deelnemers een reeks van zes beslissingen, met veel ruimte voor eigen keuzes. Daarna spoelt de tijd vooruit, zodat ze zien wat hun keuzes met de bodem en de oogst hebben gedaan. Zo oefenen ze veilig en kunnen ze de simulatie zo vaak herhalen als ze willen.
Aanvullende reflectie- en kennisvragen maken er een compleet leermoment van. Deelnemers leren de bodem niet als losse waarden te zien, maar als één samenhangend systeem.
"Future Farm Lab hielp ons een complex educatief concept om te zetten in een intuïtieve, boeiende leerervaring. Het resultaat is een innovatieve simulatie waarmee lerenden bodemanalyses met vertrouwen interpreteren en onderbouwde landbouwbeslissingen nemen."
